うなぎ処「栄」

千歳鰻自慢のうなぎ料理をお楽しみいただける大崎町の直営店・うなぎ処「栄」。
うなぎ本来の旨味を引き出した白焼きと香ばしい蒲焼きは、どちらも当店自慢の一品です。
蒸さずに手焼きで仕上げ、プリプリとした歯ごたえをお楽しみいただくことにこだわっています。
地元の皆さまはもちろん、観光で大崎町にお越しの方もぜひお立ち寄りください。

お客様へのお願い

当店とは他に加工場を営んでいるため、誠に勝手ではございますが、急な委託加工などによって予告なくお休みする場合がございます。
お手数をおかけいたしますが、ご来店の際は下記の電話番号までお電話くださいませ。その日の状況をお伝えいたします。
誠に申し訳ございませんが、ご理解のほど何卒よろしくお願い申し上げます。

うなぎ処「栄」に関するお問い合わせ

070-7574-0319

features
当店のこだわり

白焼き

うなぎの白焼きを味わえる場所は、実はそう多くありません。
素材そのものの旨みがしっかりと感じられる白焼きは、うなぎの産地ならではの逸品。
うなぎ本来の風味を楽しむため、わさび醤油でシンプルに素材を引き立てて味わうのがおすすめです。

蒲焼き

炭火で一度焼くことで香ばしさを引き出し、オリジナルのタレをたっぷり絡めて仕上げています。
捌きから焼きまでこだわり抜いた鰻は、肉厚で食べ応え抜群。
人気のうな重やうな丼で、ぜひ本物の美味しさをお楽しみください。

menu
メニュー

うな丼

中蒲焼1尾+ご飯
肝焼（蒲焼のタレ味）
肝焼（塩胡椒味）
肝のお吸い物
出汁巻き玉子
お新香

ミニうな丼

中蒲焼半身とご飯
肝のお吸い物
お新香

うな重セット

大蒲焼1尾+ご飯
肝焼（蒲焼のタレ味）
肝焼（塩胡椒味）
肝刺（酢味噌味）
肝のお吸い物
出汁巻き玉子
うざく
お新香
和え物1（当日のお品物）
和え物2（当日のお品物）
一口菓子

うな重（単品）

大蒲焼1尾+ご飯
肝のお吸い物
お新香

極鰻御膳 ※要予約

特大蒲焼1尾+ご飯
肝焼（蒲焼のタレ味）
肝焼（塩胡椒味）
肝刺（酢味噌味）
鰻の天ぷら
鰻握寿司
白焼き
うざく
う巻き
肝のお吸い物
卵豆腐蒸し
骨煎餅
お新香
一口菓子

一品物

蒲焼半身 ※中サイズの半身となります
白焼半身 ※中サイズの半身となります
肝焼（蒲焼のタレ味）
肝焼（塩胡椒味）
うざく（きゅうりと鰻の酢の物）
白焼の天ぷら（大葉と梅肉入り6個）
ご飯

お飲み物

※お茶などはサービスでご提供します

瓶ビール（アサヒスーパードライ）

お持ち帰り

蒲焼半身 ※中サイズの半身となります
白焼半身 ※中サイズの半身となります
肝焼（蒲焼のタレ味）
肝焼（塩胡椒味）
鰻弁当 ※うな丼のサイズで鰻とご飯のみ
鰻弁当（半身） ※うな丼のサイズで半身鰻とご飯のみ

お持ち帰りメニューをご注文の際は、お早めにお声がけください。
お電話でのご注文も承っております。

overview
店舗概要

屋号	うなぎ処栄
所在地	〒899-7305 鹿児島県曽於郡大崎町假宿1144-2
電話番号	070-7574-0319
営業時間	11:00～14:30　※14:00ラストオーダー
定休日	毎月15日、日曜日、月曜日、火曜日

お客様へのお願い

features 当店のこだわり

白焼き

蒲焼き

menu メニュー

うな丼